Ébriété
Synonyme d'ivresse alcoolique.

Echopathie
L'échopathie est la répétition incohérente de paroles ou d'actions.

Ecstasy
Drogue euphorisante, hallucinogène, composée notamment d'amphétamine et d'anesthésiant vétérinaire, stimulant un comportement sexuel dépourvu d'inhibition. (Voir index des drogues)

Effets secondaires
Un effet secondaire est une réaction non voulue provoquée par l'administration d'un médicament. 

Electrolyte
Substance, tels le potassium, le sodium et le calcium, utilisée pour prévenir ou suppléer à certaines carences de l'organisme.

Elixir
Un élixir est une préparation pharmaceutique qui contient de l'eau, du sirop, de l'alcool et un médicament à administrer par voie orale.

Embolie
Une embolie est l'oblitération brusque d'un vaisseau sanguin par un corps étranger (embol) entrainé par la circulation sanguine. Il peut s'agir d'une bulle d'air (introduite par inadvertance lors d'une injection intraveineuse ou due à une remontée trop rapide à la surface après une plongée).

Embolie gazeuse
Obstruction brusque d'un vaisseau sanguin créée par une bulle d'air introduite par accident lors d'une injection intraveineuse, provoquant une chute de la pression sanguine et une perte de conscience.

Émétique 
Médicament - Se dit d'une substance qui fait vomir. 

Empathie
Mode de connaissance intuitive d'autrui, qui repose sur la capacité de se mettre à la place de l'autre.

Encitantia
Selon la classification de Lewin en 1928. Cinquième groupe qui comprend les stimulants. (Voir classification)

Endorphines
Les endorphines sont des substances synthétisées par l'organisme, dont la caractéristique est de faire diminuer la douleur.

Enképhaline ou encéphaline
Biologie - Substance secrétée par le cerveau, agissant comme neurotransmetteur et ayant les effets antalgiques de la morphine.

Entérocolite
Inflammation de l'intestin grêle et du côlon.

Epidémique
Epidémique est le terme médical qui s'applique à une maladie qui est normalement rare dans une communauté et qui se propage brutalement et rapidement.

Epilepsie
L'épilepsie est un groupe de troubles du système nerveux qui sont caractérisés par des épisodes répétés de crises convulsives, des troubles sensoriels, un comportement anormal, une perte momentanée de la vision, entre autres.

Essai clinique
Un essai clinique (ou étude clinique) est une étude statistique effectuée pour prouver la validité d'un traitement.

Eternuement
Un éternuement est une expulsion d'air violente et involontaire se faisant par le nez et la bouche, provoquée par une irritation à l'intérieur du nez.

Entérocolite
Inflammation de l'intestin grêle et du côlon.

Éthanol
Synonymes - Alcool éthylique ou alcool

Éther
Liquide très volatil et inflammable, employé comme solvant. Un des plus vieux anesthésiques, utilisé la première fois en 1842 par le docteur Crawford Long, aux États-Unis. Anciennement utilisé comme antiseptique et anesthésique.

Éthylique
Alcool éthylique : éthanol. 

Éthylisme
Alcoolisme. Se dit d'une personne alcoolique.

Éthylotest
Appareil affichant le taux d'alcoolémie à partir de l'analyse de l'air expiré.

Euphorie
Sensation de joie intérieure, de satisfaction.

Euphorica
Selon classification de Lewin en 1928. Premier groupe qui comprend l'opium et ses dérivés ainsi que la coca. (Voir classification)

Euphorisant
Se dit d'une substance qui procure l'euphorie. 

Euthanasie
Différentes méthodes qui procurent une mort sans souffrance (afin d'abréger une longue agonie).  illégale dans la plupart des pays. 
Euthanasie passive - Consiste à laisser venir la mort sans acharnement thérapeutique

Évolutif
(Médical) Symptômes qui se succèdent sans interruption.

Exercice
L'exercice est la pratique de toute activité physique qui permet d'améliorer l'état de santé d'une personne. 

Expectoration
Expectoration désigne toutes les substances libérées par les poumons au cours des efforts de toux.

Expectorer
Rejeter par la toux ou cracher du mucus ou autres substances produites par les voies respiratoires.

Expiration
L'expiration est la phase de la respiration au cours de laquelle l'air est chassé des poumons.

Extase
Plaisir extrême causé par une personne ou par une chose.

Extériorisation
Action d'extérioriser.

Extérioriser
Exprimer, manifester par son comportement. Extérioriser ses sentiments son caractère.

Extrait 
(Pharmacologie)  Provient du mot extractif. Arraché, extirpé.

Extraversion
(Psychologie) Caractéristique d'une personne qui extériorise facilement ses sentiments et qui est réceptive au comportement des autres. 

Extraverti 
Qui manifeste de l'extraversion.